本日2回目の更新です～日本を応援するお買い物サイト日本きらりさんから「炭屋　オリーブオイル漬け3種類セット」を頂いたので、レビューを書いてきたいと思います

炭屋さんで長い間愛され続けている、国産の牡蠣を兵庫龍野の本醸造醤油と砂糖で、じっくりコトコト煮込んだ「かきのふくめ煮」その人気商品の「かきのふくめ煮」を唐辛子とにんにくを入れたオリーブオイルに漬け込んだのだそうです佃煮のときはごはんにのせて食べるのが1番と考えていたのだそうですが、オリーブオイルに漬け込んだらまた違った佃煮の良さを発見したのだとか
今回はかきだけではなく、煮込んだ松茸も漬け込んで商品化したのだそうです
「松茸」「牡蠣」…聞くだけでヨダレが出ますどちらも大好きなので、食べるのがとっても楽しみでした
まずは大好きな麦ご飯にのせて…噛むとジュワッと牡蠣の旨みが口に広がりますご飯何倍でも食べれちゃうんじゃないかと心配になるくらいですw他にもお粥のトッピングにしたり、チャーハンに混ぜたり、ウェイパースープに入れたりして食べましたお米の料理や中華料理にぴったりでしたよ～松茸のふくめ煮は、ちらし寿司にトッピングしたり、フランスパンにチーズと一緒にのせてトースターで焼いたり、きのこと一緒にオイルごとパスタに和えてみたり、卵と混ぜて卵焼きにしたりして食べました意外にも洋食・和風どちらの料理にもぴったりでした松茸独特の高級な香りが食欲をそそりましたね～(^q^) 余ったオイルはパンに塗ったり、炒め物をするときに使ったり、ご飯と混ぜてオイルおにぎりにしたりして残さず食べれました～オイルに香りが移って良いアクセントになりました色々な料理に幅広く使えて重宝しそうです｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ 牡蠣や松茸が好きな方佃煮が好きな方是非食べてみてくださ～いヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ 日本きらりファンサイト参加中   
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うぱちゃん 　 2017-01-19 15:00:00 提供：出光クレジット株式会社