2月、3月とバレンタインデー、ホワイトデーとイベント続きでしたが、そんなときは家でゆっくり楽しく食事・・・だけじゃなく、お酒も楽しみたい(*´ω｀*)今回は出光クレジット株式会社様より「【手作り】リカースイーツPremium(ミルキーヨーグルト・いわて山ぶどう)」をモニターさせて頂きました。岩手県は山ぶどう生産日本一だそうです。知らなかった～！自宅用にリキュールは買ったことがなく、お酒のレシピをチェック・・・(-゛-)ふむふむ。おもてなしカクテルレシピ100 [ 浜裕子 ]いわて山ぶどうロックでレモンを絞りました。ぶどうの香りが口いっぱいに広がり、甘味もしっかりあるので女性に人気が出そうな味わい。うん。甘くてのみやす～～い！飲むスイーツみたいで美味しい(◕‿◕✿)びっくりしたのは、山葡萄って、ポリフェノールが通常のぶどうの5倍、鉄分も6倍多く含まれているらしいです。優秀！「林檎のコンポート　山ぶどう風味」＜材料＞・りんご　1個　スライスしておく・砂糖30g　　・リキュール　大さじ２　　・水　200ml　　・レモン汁　小さじ１　　・シナモンシュガー　少々＜作り方＞①りんごを耐熱容器に入れ、砂糖を上にかける。レンジで3分チンする。②①を鍋に入れて、残りの材料とともに弱火で透明感がでるまで煮込む。黄色の林檎にほんのり山ぶどうの赤色がかかって、甘くて美味しいデザートになりました(*^▽^*) 凍らせると更に美味しいですミルキーヨーグルトヨーグルトリキュールはヨーグルトの乳酸菌の香りがして爽やかな味わい飲む前のイメージはカルピスっぽい感じがしたのですが、岩手県産米100%で醸した清酒「浜娘」が入っているとのことで、思ったよりも日本酒ベースがしっかりしてスッキリとした飲み口です。ソーダ割りにするとカルピスソーダっぽくて飲みやすい(*´ω｀*)友人と家でまったりおしゃべりしましたが、「これ美味しいねー！」と好評でした。これをベースに色々楽しめそうです♪　料理にも使ってみたいな＾＾ありがとうございました。日本きらりファンサイト参加中

hiyokomame-mama 　 2015-03-08 20:04:42 提供：出光クレジット株式会社