『日本きらり』
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晩御飯は ほぼお弁当のために作ってる感じなんですが(^-^;一人なんで 毎回作ると とんでもない量ができてしまう(笑)今日は・・・たかちゃん・ふぁーむ「ふじりんごジャム」を送って頂いたので・・・「たかちゃん・ふぁーむ」のジャムは
ペクチンなどの余計な物は一切使わず、煮詰め~ラベル貼り・袋入れまで完全手作業。大釜ではなく銅鍋で作り手が一時も目を離さず、丁寧に煮詰めたジャムなんですって。で、信州のふじりんごジャムを使って豚の生姜焼き~作ってみましたww玉ねぎを炒め、豚肉を加え塩コショウを振る。火が通ったら すりおろした生姜 りんごジャムを加えひと混ぜ。最後にお醤油を加えたら出来上がり。ジャムの甘さがあるので みりんは使わずでも大丈夫☆彡角切りりんごがゴロゴロ入ってるので 食感もGOOD(≧∇≦)b甘すぎない 自然の味なので お料理にもバッチリ使えます♪デザートには 定番だけどヨーグルトのトッピングで~あ・・・ちょっと角切りリンゴ感が出てないけど(^-^;間違いない美味しさ~りんごジャムは 私もよく作るけど いつも形を残さないで作ってました。でも、角切りって良いですね~食感が良い!りんご食べてる感あり!りんご!って確信できる(笑)余分なものが入ってないので ゼリーみたいに固まってない!でも・・・りんごがゴロゴロなので伸ばせないので あっという間になくなりそう( ̄▽ ̄;)しっかり明日のお弁当の分も作ってま~すヽ(*´∀`)ノ日本きらりファンサイト参加中
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Pocket 2014-10-30 22:38:02 提供:出光クレジット株式会社
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