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『日本きらり』

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うどん打ちました

              今日の午後お友達が美味しいそうなうどんを食べていて
                  ババばーちゃん 久しぶりに 打ちました

             中力粉2カップ弱 水100cc 塩小さじ1
 

                こんな感じに丸めて ラップして 少し休み 
 

                  こねてこねて 休んで こねてこねて 休んで 
                      こんな感じになればOK
 

            これから伸ばします
 


                  綺麗に出来た(*^_^*)
 

               今日は 太目に
 

           大きい鍋で 
 
         

             冷水でしっかり洗い
 
 

           今日は味噌煮込みにしました 大根 人参 鶏肉 ゴボウ キノコ ネギ
 

              煮込みうどん完成です
 

                        味がしみて 美味しいヨ(*^_^*)
 
 
            「春の香『桜めん』詰合せ」モニター10名様募集!
            http://monipla.jp/bl_rd/iid-17505593085343b429bb650/m-4ca3f41d8d06d/k-2/s-0/
            
         福島の桜めん 春の色合い 良いですね  ガンバレ福島 
 

ババばーちゃん   2014-04-12 19:13:24 提供:出光クレジット株式会社

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