『日本きらり』
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出光クレジット株式会社 |
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モニター数 |
10名 |
参加〆切 |
参加受付は終了いたしました |
選考方法 |
選考 発表日: 7月23日(水) |
すべて天然物の鮭を使用し、北海道根室市で作られた
国産スモークサーモンセットです。
原料は色鮮やかな紅鮭と、良質な脂ののったキングサーモン。
◎紅鮭スモーク
◎キングサーモンスモーク
◎ケーパース酢漬け を詰め合わせました。
製造元の「藤井水産」では、材料の仕入れから味付け、
スモークの工程まで、すべて自社工場で行います。
スモークチップは、香り高い北海道のナラの木を使用し、
“冷薫”という製造方法で仕上げています。
鮭本来の旨みに、香り高さとまろやかさが加わった逸品です。
8月22日 初の1日2回投稿です スモークサーモンちらし寿司を作りました 和骨董がも好きで実家からもらってきたり、骨董市で買ったりでけっこう貯まっています 普段は古い仙台箪笥の引き出しにしまっています 久しぶりに引き出しを開けました 昔のものは10枚セットだったり、… 2014/08/22
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8月22日 今朝は早朝から主人が出張 早起きしたついでに、パンドカンパーニュを焼きました ローストアーモンドと、くるみ、胡麻の入ったライ麦カンパーニュです Saraのお弁当も家族の朝食も、スモークサーモンサンドウイッチです 北海道根室市から スモークサーモンを送… 2014/08/22
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夏休みの間に、北海道根室市産「紅鮭キングサーモンスモークセット」を使い、冷製パスタをはじめ、幾つかのアレンジ料理を作ってみましたすべて天然の色鮮やかな身の紅鮭と、良質な脂がのったキングサーモンのみを使用味付けからスモークの工程も全て北海道根室市「藤井水産」で行れていて、スモークチップは北海道のナ… 2014/08/19
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