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『日本きらり』

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金麦×煮豚な晩ごはん♪

昨日の晩御飯です












久々に煮豚が作りたくて、650gのブロック肉を買ってきました。

ルクでコトコト煮込んで、完成。







うん、美味しそうかも






もちろんお肉と一緒に茹で卵も煮込みましたとも

ねぎを添えて、出来上がり








ねぎの切り方が雑すぎるという突っ込みはナシで・・・(コラ!)








表面に焦げ目をつけ、30分煮る→2時間置く→15分煮るという工程で作りましたが
お肉の内部がピンク色~







ちょっといい感じなんじゃない と、自画自賛







この日の献立は、煮豚、サラダ、小松菜と豆腐といんげんのお味噌汁でした。

もちろん、金麦も










ご飯はチャーシュー丼に

端の方のお肉を食べやすい大きさに切って、煮汁をたーっぷりかけて。









金麦は、モラタメさんのモラで1ケース頂いて、それはBBQの差し入れで
持っていってしまったのですが


キャンペーンに応募したくて、ひたすら買い続ける私。






350ml缶にシールが付いていて、48点集めないと応募ができないのです。


うー、1ケースで24点だもんね。

それの2倍の点数を集めなければならないので、最近のおうち飲みは金麦









おチビにも取り分けて、別で煮た野菜と一緒にまぜてあげました。

美味しかったみたいで、お肉だけ選別して食べてた・・
(もちろん、そのあと野菜も食べていましたが)








今日は、煮汁を使ってスープを作りました。


ご馳走様でした

みこち☆   2014-07-17 19:57:28 提供:出光クレジット株式会社

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