『日本きらり』
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これから冬に向けて、どんどん美味しくなってくるお野菜が、たくさんありますね♪♪その中でも、ウチの3大冬野菜!は、大根、白菜、そして、ねぎ、かなぁ。最近は、水菜もいい感じだけど。いわゆる、お鍋のおともだち達ねwww。特にねぎは、県の特産品でもあるので、ちょっとひいきwしちゃいます♪♪お鍋や、薬味などの脇役以外でも、ザクザク切って、チーズ焼きにしたり。炒飯に入れたり。で、今回は、グラタンに入れちゃってみました♪♪まずは、具材を下拵え。ねぎは、魚焼きグリルで、じっくり焼いて、甘みを引き出して。甘塩鮭もこんがり。ポテトはレンチン。具材全部に火を通しておくと、仕上げが、時短&簡単になるからね♪♪そしたらホワイトソースに、ねぎ&ポテトを入れて、温まれば具材だけを耐熱皿に入れて、その間に、鮭を埋めるように入れます。残りのソースをかけて、チーズをかけて。あとはトースターでこんがり焼くだけ。ほいっ♪♪甘塩鮭のグラタン、出来上がり☆鮭の塩味が、ねぎの甘みを引き立てて、クリームソースのコクもアップ!そのソースがほくほくポテトに絡んで〜♪♪んー!もうごめんなさい!!とにかく美味しいの♪♪ですっwww☆FOODIESにてレシピ公開中☆「甘塩鮭のグラタン」http://recipe.foodiestv.jp/recipe/32803.html<北海道>「さんま飯の素」モニター20名様募集!
ひまわり 2015-10-11 06:06:54 提供:出光クレジット株式会社
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