こんにちは。
はー連休も終わりましたねー。特に遠出もしない普通の連休でしたが、なんとなく疲れますよねー。今日からやっと通常の毎日に戻ります。
さ、今日から頑張らないと！
昨日はお昼に結婚記念日のプレお祝い で豪華ランチを食べたので、夜には全くお腹も空かずカステラを１切れ食べただけだったのでご飯は作らなかった♪（←食べ過ぎ！）


なので今日はお弁当の写真から☆

☆大豆の煮ものの混ぜご飯☆ピーマンの肉詰め☆豚肉とほうれん草のソテー☆天かす入り卵焼き
ピーマンの肉詰めは前に餃子を作って余ったタネが冷凍であったので、解凍するだけで簡単に肉詰めができた♪もちろん挽き肉はにんにくが入っていないので臭いはありません☆
お弁当で臭うとかわいそうなのでね(笑)

今週は夫は泊で出張に行ったり、日帰りで出張に行ったりと忙しいようなのでお弁当も今週は明日で終わり♪夫がいない時にご飯作るのすごーく手抜きになるので、今日は常備菜でも作ろうと思います。

一人だと何でもいいやーと思って、気づいたらひどいもの食べてるときあります(笑)冷蔵庫の中のものも使わなくちゃいけないしね。

今日も野菜は相変わらず高かったので、ちょっと冷凍の野菜を見に行ってみました。
本州に住んでいるブロ友さんの話しでは、だいぶ野菜も安くなってきたって言ってたけど、北海道に持ってくるには海を渡らなくちゃいけないので、高くなるんでしょうねー。羨ましい。

でも、冷凍の野菜ってやっぱりほぼ中国産なんだよねー。せめて原材料が中国のものでも製造は国内とかいうんならまだ買う気にもなるんだけども。。

普段あまり野菜は産地にはこだわらないんだけど（最低限国産のものを買うくらい）、それでも中国産の野菜はあまり食べる気になれません。
確かに安くて手軽に使えていいんだけどね。
そして悩んで唯一北海道産のいんげんがあったのでそれは買ってきました。
早く野菜が安くなりますように☆




今日は午前中今年最初の月イチパン教室がありました♪

今日のパンはチョコとベリーのパンでした。
ドライフルーツを赤ワインで漬け込んで生地に練り込みチョコを折り込んでいきました。まぁ美味しい♪
成型は分割せずにくるっと丸めて天板にボン。雰囲気はカンパーニュみたいなビジュアル。
十字にクープ入れたんだけど、わたしのは全然開いていない。
どうしてでしょう？クープはもっと深く入れなくちゃダメなのかしら？？
今日は２ミリくらいのクープだったんだけども。また練習しなくちゃー。



さて、今日もあと少し。頑張りましょう♪



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ゆう 　 2015-01-13 16:30:56 提供：出光クレジット株式会社