モニプラさん経由で、最近見つけた素敵なサイト
こだわりの商品や、暮らしの逸品を扱っています
その名は「日本きらり」
日本で作られ、作り手がこだわりを持って作り上げた
きらりと光るものを、取り扱っているそうです

そのサイト内で購入できる、丹波ワイン
兵庫県播磨産のシャルドネ種を、１００％使用
醸造家が女性と言うことで、繊細で上品な味わいが特徴

ワインが好きな、私
初めて飲む丹波のスパークリングワインに、ウキウキ～


丹波ワイン　紋　播磨産スパークリングシャルドネ






白・辛口　　アルコール度数１２％

７５０ｍｌ　１８９０円（税込）






こちらは「紋」というシリーズで、厳選した国産原料を１００％使用し、
納得のいく年にしか、発売しないそうです

スパークリングの他にも、白ワイン・赤ワイン・ロゼ・梅など
幅広いラインナップ






蓋がコルクじゃなくて、プラスチック製（おそらく）
ぐるぐる巻きながら開けるという、珍しい形







泡がきめ細かく、炭酸もそれほど強くない






私はアクアパッツアと、アボカドとカマンベール・ミニトマトのサラダ、
ベーコンとスナップエンドウの炒めものと一緒に、いただきました～

魚介系の料理に、ピッタリ
素材の味重視の、薄味料理に合いそう





食事と一緒に飲む、食中ワインとしてオススメらしいですが、
確かに辛口ということもあり、ワイン単独で飲むのは
飲み慣れている方じゃないと、難しいもかも

炭酸に邪魔されず、ワインそのものの味がしっかり出ています


蓋がしっかり密閉できるので、途中でも飲み残しができるよ





３日後に、また飲んでみました～
少し炭酸が抜けた感じがありますが、味がその分まろやかになったような
日をあけても美味しく飲めるって、嬉しいですよね






国産のスパークリングワイン、あまり飲んだことが無かったので、
貴重な試飲でした～


日本きらりのサイトには、素敵なこだわり品がチラホラ。。
’きらりポイント’を参考に、改めて日本の美味しいもの、発見していきたいな


日本きらりファンサイト参加中
　　　

こうはくママ 　 2013-04-13 05:04:04 提供：出光クレジット株式会社