『日本きらり』
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2014/05/22 10:09:56
濃厚なハチミツ!マヌカハニー
テーマ:美味しかったもの
いいね!(1)
ヴィーダビーの
マヌカハニー
マヌカハニーはニュージーランドのごく限られた地域だけに自生する「マヌカ」の花から採れる特別なはちみつで、
春から夏にかけての4週間しか採取するとこができない「奇跡のハチミツ」
詳しくはコチラ
そのままちょっと食べてみますと…
おおー
今まで食べたハチミツの中て最も濃厚な香りとコクです
ホットケーキに付けていただいたり
ヨーグルトに混ぜてみました
何だか、いつものホットケーキやヨーグルトがマヌカハニーのすごいコクと風味のおかげで贅沢な味わいのスイーツに感じます
料理にも使いましたよ
ステーキのバルサミコソース
バルサミコソースを作るときにハチミツをいつも入れるのでマヌカハニーでやってみました
料理に使う時の注意点
マヌカハニーの抗菌成分は約40℃を超えて加熱すると減少するみたいなので、そのことに気を付けて
ソースを煮詰めて少し熱が冷めて仕上げに加えるといいです
ハチミツによる健康効果には興味があったので、安心安全、美味しいマヌカハニーに注目です
まさに、
高品質、高活性力の 健康ハチミツ
をお探しの方はぜひ
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らいなす 2014-07-20 00:00:00 提供:出光クレジット株式会社
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