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『日本きらり』

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今日の夕食:キーマカレーにも新茶をパラパラ

金曜日に胃カメラの検査をして少し、おやすみしてました大腸の内視鏡よりはずっと楽ですが、それでも帰ってきてから本当に疲れて夕食の支度もできませんでしたびらんがあるのでお薬が出て、4週間後にまた診察となりましたさて、今夜の夕食:キーマカレーですひよこ豆、ピーマン・人参・玉ねぎ・にんにく・生姜たっぷりターメリックライスには炊きあがってからゴリゴリ粉末にした京都・利休園の新茶を混ぜ込みました香りが良くてすごく合いましたよコールスローサラダマヨネーズで和える前、塩をする時、お酢、砂糖少々で下味を付けておくといい感じ!粉末にした緑茶、デザートにも使ってみました緑茶のゼリーなるべく色が変わらないように水出しをして使いましたゼラチンを溶かすのに温めるのは半分使い、最後に冷たいままの緑茶を加えましたトッピングにアイスクリームとつぶあん、そして粉末の緑茶をパラパラ緑茶のゼリー部分には甘みは付け無かったのですが、それが良かったですさっぱりとしてカレーにはピッタリ!緑茶ゼリー部分だけ作り、トッピングは黒蜜なども合いそうですねこれは絶対、また作ろう・・・と思ったデザートになりました日本きらりファンサイト参加中

seabreeze   2014-06-02 21:01:16 提供:出光クレジット株式会社

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出光クレジット株式会社

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