トマトがとにかく大好きな私が
と〜っても素敵なトマトデザートに出会いました♪

それは、日本を応援するお買い物サイト「日本きらり」さんで販売している
北海道「十勝まるまるゼリートマトベリー」

北海道の岡本農園さんが丹精を込めて育てた、
無農薬・無化学肥料のトマトベリーを使った
こだわりのゼリーです。






大好きなトマトデザートが目の前にあるだけでドキドキ・・・





箱には、とってもかわいいスタンプシール付き♪
こういう演出、大好きです！

受け取った瞬間、うれしくなりますよね！




丁寧に梱包された中身は・・・





8個入りの十勝まるまるゼリー　トマトベリーが登場！

まるで、トマトが丸ごと目の目にあるかのような真っ赤な色合いが印象的！
トマトベリーが実を付けているイラストもキュート！




岡本農園さんでは、素直なやさしい食べ物を届けたい
という思いから、土を思って耕し、食べる人の事を思って作っているのだそう。

エコファーマー認定も受けている、すごい農園さんなんです。





ちなみに、使われているトマトベリーは
イチゴのような形をしているんだとか！！

通常のトマトより糖度・栄養価が高いとのこと。

そのトマトベリーの完熟を待って収穫・ピューレにした後
ゼリーにたくさん使っているというのだから、美味しいはずですよね♪





材料も:トマト(トマトベリー・十勝産)、糖類(水飴、グラニュー糖(十勝産))、
寒天、クエン酸ととってもシンプル。





まずはそのままで！むっちりとした見た目がキュート！





「トマト？？フルーツ？？」
トマト本来の旨味がしっかりと感じられてびっくり！

甘さも控えめで、トマトの自然な味わいが最高！
フルーティーでとっても美味しいです！！





トマトジュレのような感じもあるので、
お料理に使えないかな？と思って作ってみたのが
トマトベリーと木綿豆腐のイタリアンサラダ♪





【レシピ】（1〜2人分）
☆十勝まるまるゼリートマトベリー　1個
☆木綿豆腐　100g
☆エクストラオリーブオイル
☆ハーブソルト、ブラックペッパー　少々
☆サニーレタス

1.水切りした木綿豆腐と十勝まるまるゼリートマトベリーを切り、
サニーレタスを盛ったお皿に交互に並べていく。

2.ハーブソルトとブラックペッパーをお好みの量振り、
最後にエクストラバージンオリーブオイルをかければ出来上がり！

爽やかなトマトベリーとさっぱり味の木綿豆腐でヘルシーに♪
イタリアンの前菜としてはもちろん、ワインにも合いました！
主人にも大好評♪





あっさりとしたジュースも美味しそう！と思って作ったのが
トマトベリーのレモンソーダ割り♪

コップにゼリーを入れてスプーン等で崩し、
炭酸水とレモンを加えればOK。

夏にうれしいさっぱりドリンクです！





いろいろな食べ方ができる「十勝まるまるゼリートマトベリー」。
一つひとつ手作りされているため数量限定販売です。

大切な方への贈り物にぴったりですね！


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postre 　 2013-08-13 12:54:57 提供：出光クレジット株式会社