おはようございます



　８月１６日　金曜日


　週末です

　毎日超特急で時間が過ぎて行きます

　佐渡へ行って、もう１週間が経とうとしているなんて・・・！

　夏は短し


　今日もお仕事ガンバロ！

　昨日は、お盆真っ只中とあり、お店は大盛況！

　お昼時の時間は、ファミリー層が多く、いつもの客層と違っていました

　とにかく、鬼！忙しかった！

　まァ〜疲れました

　時間も、１１時から４時まで頑張った〜

　ヘロヘロでした

　今日も忙しいんだろうなぁ・・

　気合で頑張ります


　

　前日、自分の誕生日用に買っておいた、スパークりングワイン

　夜に冷えてなかったので、翌日の昨日にいただきました

　久々のしゅわしゅわ〜

　やっぱり、スパークリングワイン好きだわ


　

　彩りがあると、ご馳走風に見えますね

　

　スパークリングワインと合わせたい、おつまみ

　サーモンサラダ

　カリフラワー、焼茄子、カマンベールチーズ、ゆで卵、サーモン、ハーブソルト、レモン汁、オリーブ油

　グリルで焼いて、皮をむいた茄子がとろんっとして、サーモンのとろんとした食感に溶け込んでいます

　美味しすぎ〜！


　

　トマトと茄子のチーズ焼き

　チーズののせて焼いただけ

　バルサミコで味付け

　
　思ってた通り、茄子は皮を剥いて食べた方が美味しいようです

　皮の食感がなくなって、とっても食べやすい


　

　漬物

　茄子、きゅうり、とうがん、お酢、塩、砂糖、だしのもと

　これも、茄子の皮をむきました

　すっごく美味しい漬物になりました


　

　茄子とお肉のオイスターソース炒め

　胡麻油で炒めて、塩コショウ、オイスターソースで味付け

　炒めた茄子も美味しい〜


　

　茄子ととうがんの煮物

　とうがんに味が染みてて美味しいです

　茄子もじゅわ〜っと


　

　茄子納豆のキムチのっけ冷やしうどん

　グリルで焼いて皮を剥いた茄子を刻んで、納豆と混ぜ、キムチと一緒にうどんにのせていただきます

　とろとろの茄子と納豆も相性バッチリ


　

　サーモンの刺身

　
　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした



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りーり 　 2013-08-16 07:12:09 提供：出光クレジット株式会社