『日本きらり』
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まるじゅ本舗「つけあげ詰め合わせ」10名様モニター募集!日本きらりさんがモニプラさんイベントを開催中です。今回のモニター商品はまるじゅ本舗「つけあげ詰め合わせ」モニター数・・・・10人 締切日・・・・8月18日です。詳しくはこちらも見て見て↓http://www.nippon-kirari.com/100038/products/detail.php?product_id=687本場のさつま揚げちゃん食べてみたいですねえ。昨日もテレビで紹介されていて、たいへんおいしそうでした。なんでも冷たいままいただくのが、本場の食べ方だとかぁ・・・。きゃーーん、冷たいビールとともに食べてみたいものです。そうそう、鹿児島ではさつま揚げちゃんはつけあげって呼ばれていて、家庭では、毎日のように食べてるんだって・・・。まるじゅ本舗のつけあげちゃんなの。若い職人たちが心をこめて作っている、昔ながらの家庭の味、手作りの味!!つけあげの主な原料は、魚のすり身と豆腐。すり身は東シナ海でとれた新鮮なアジとエソ。つなぎに使うのが「豆腐」。この豆腐は昔から阿久根の家庭でつけあげのつなぎに使われてきたもので、独特のふんわりした食感と素朴な味わいを生み出してくれます。この豆腐に、ザラメ・地酒・塩・卵などを加えて練り上げたすり身を少しづつ加えていき、さらにほどよく練り上げます。冷蔵庫で冷たくひやしたまま食べてみるのもよし、カレーにいれて食べてみてもよし・・・いろんな食べ方で、つけあげちゃん楽しんでみたいものです。
すずかほ 2013-08-09 16:05:26 提供:出光クレジット株式会社
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