「国産のうなぎ」
近年は贅沢の極みと
なりつつありますよね～


今回の
かなぢゃんの「なんじゃら」お試しは、
日本を応援する買い物サイト
日本きらりさんより
高知県産
「うなぎ蒲焼」
「うなぎちまき」
のセット
をお試しさせていただきました。

○内容
蒲焼きカット 45g×3
うなぎちまき 65g×3
タレ20cc×3個
○価格￥4,320(税込)


高知県産
「うなぎ蒲焼」
「うなぎちまき」セットは、

伝承のタレで味付けした
高知県産うなぎを
有機肥料と減農薬で栽培された
四万十黒餅米を使っって作った
「うなぎちまき」と、
炭火で手焼き、もちろん高知県産の
「うなぎ蒲焼」のセットです。

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数年前から「うなぎ」超高級食材に
なっちゃいましたもんね～
国産、しかも「四万十川」とか
書いてあります(*´∀｀*)
高知県産とくれば
期待せずにはいられません。


まずは「ちまき」行ってみます。

電子レンジでもＯＫらしいのですが、
せっかくなので蒸し器出しちゃいました(笑)

蒸し器から立ち上る
「笹の香り」がたまりません(´∀｀)


具だくさんの春雨スープと冷奴と一緒に
お昼だったので、こんな軽い感じで。

「四万十黒餅米」とってもモッチモチ
うなぎも「うめ～」
「うなぎのちまき」初めて食べたんですけど
笹の香りでサッパリな感じも良かったです。



蒲焼の方は
ただ丼にしてもつまらないので
「鰻ちらし寿司」作ってみました。

左上の写真に「みょうが」入れるの忘れました・・・
うなぎに酒をかけてオーブンへ
頃合いを見てタレを塗る。

その間に
錦糸卵を焼いて材料を千切りに
我が家の寿司酢は
酢:砂糖:塩＝6:6:1で、
炊き立てご飯に混ぜる。
千切りにした材料を酢飯の上に
ちらして、

うなぎを切って山椒の葉と
盛り付けて完成。

感動的に
美味～い!!!
皮の付近は柔らか～い。
身の部分はシッカリとした噛みごたえ。
炭火焼きの香ばしさが鼻を抜けていきます。

美味しい物は
人を無言にさせます。
旦那と二人で５分で完食。


高知県産
「うなぎ蒲焼」
「うなぎちまき」のセット
自宅用にはチョットお高いですが
ギフト用と考えると丁度良い
お値段ではないでしょうか？
温めるだけで食べられるので簡単。
喜ばれること間違いなしです。


我が家で「土用の丑の日」に無理して買った
「ネチョネチョで生臭かったチャ○ナな国から
きた二人分で3,000円だった物」は、
いったい何だったのか＿|￣|○
と思うと、ちまきも付いてお安いのかも(-_-;)

かなぢゃんは、日本きらりさんのファンサイト参加中♪
「うなぎ蒲焼・うなぎちまき各3個セット」
日本を応援するお買い物サイト「日本きらり」

かなぢゃん 　 2015-10-14 06:58:00 提供：出光クレジット株式会社