日本を応援するお買い物サイト「日本きらり」から「うなぎ蒲焼・うなぎちまき各3個セット」をお送りいただきました。「うなぎ蒲焼・うなぎちまき各3個セット」は、高知県産の鰻を使い、蒲焼きカット45g×3個、うなぎちまき65g×3個　タレ20cc×3個が入ったセットです。賞味期限は、冷凍で90日。ヤマトクール便で届きました。■うなぎ蒲焼カット蒲焼きカットから食べてみましょうか。一つ一つ小分けになっていますので、必要に応じていただけます。沸騰したお湯に袋のまま5分ボイルするかかば焼きをオーブン・電子レンジなどで温めればOKです。タレ、山椒を好みでかけていただけます。簡単なお祝いの時にお赤飯とウナギなんていうのもいいですね。柿の季節になってきましたので柿の白和えなどを添えてみたりして。ウナギって見た目がちょっと地味ですからこんな華やかな感じで献立を作ってみてもいいかもしれません。鰻は炭火で焼いていますので、香ばし香りが。甘目のタレをつけていただきました。■四万人夢ちまき不織布のパッケージに1つづつ入っています。笹の葉にくるまれているので、蒸し器で約10分ほど蒸しあげます。べたっとしちゃうので、蒸しすぎは注意です。蒸すついでに茶碗蒸しを作ってみました。少し大きめの蒸し器で、時間差で蒸せば茶碗蒸しも一緒にできちゃいます。蒸し器を出すのって面倒くさいから、野菜を蒸したりしてもいいと思います。蒸しあがると笹の葉のいい香りがしてきます。これを自宅で食べられるのはかなり贅沢！！！笹の葉を開くと、中にはもち米で作られたちまきに穴ぎが入っていました。これはちょっとしたおもてなしにも使えそうですね。夏の疲れが出てくる季節です。こんな季節にウナギで滋養をとるのもいいかも。買い置きをしておけば、手軽にいつでも食べられるのもいいですね。日本きらりファンサイト参加中

道明寺さくら 　 2015-10-12 22:26:33 提供：出光クレジット株式会社