兵庫県淡路島「プレミアムゆずぽん酢　島美人(2本入)」を頂いたのでご紹介します。
日本きらりファンサイト参加中


こちらのポン酢、商品名の通り本当にプレミアムなんです。
淡路島プレミアムゆずポン酢「島美人」は、昔ながらの製法を守り、
原材料に合成保存料・甘味料・着色料などの添加物は一切使用せず、
手間暇かけて造り上げたプレミアムな淡路島のぽん酢。
早速お料理に使用してみました！

まずは定番のお鍋に。

ポン酢の味をじっくり味わいたかったので、この日は水炊き鍋。
お鍋がシンプルな分、ポン酢の旨みがじんわり体に染み込んでいきました。

私も主人も、「ポン酢が違うとこんなに味が違うんだね！」とびっくり。
特に主人は大のお気に入りで、ポン酢多めでお鍋を味わっていました。

続いて、島美人で鮭のバターポン酢焼きを作りました。

バターをしいたフライパンで鮭を焼き、8割方焼けたら島美人、酒、みりんを混ぜ合わせたタレを絡めます。

タレがトロッとしてきたら器に盛り、完成。

火を通したので柚子の香りやお味が飛んでしまうかな？と思ったのですが、
香りもお味もしっっっっかり残っていました！
というか、火を通すことで香りがたち、島美人の美味しさがさらに引き出せたように思います。


続いて、島美人でドレッシングを作ってみました！
作り方は簡単。
島美人、オリーブオイル、塩コショウを混ぜるだけ。

私はいつも、100均のドレッシングの容器に調味料を入れ、振って作っています。

いつものゆずポン酢で作ると、ポン酢の酸っぱさが主張しすぎて、
でもゆずの香りは飛んでしまうのですが、
島美人のゆずポン酢は、合成保存料・甘味料・着色料などの添加物が含まれておらず、
とてもマイルドなドレッシングになりました。

普段ドレッシングは手作りなので、これは嬉しい！
市販のドレッシングを買うよりも、島美人でドレッシングを作ったほうが美味いです！

島美人、プレミアムなだけにお値段は少し張りますが、
それでも９００ｍｌの瓶が２本入っているので、
容量から考えると高すぎるお値段ではないと思います。

特に主人が気に入ってくれたので、頂いた２本を楽しんだ後は
お取り寄せして購入しようと思っています。

お歳暮など、贈り物としてもすごく良いと思います～☆
これは頂いたら嬉しい！

自分で購入したい！と思うくらいお気に入りのゆずポン酢です

日本を応援するお買い物サイト「日本きらり」 淡路島プレミアムゆずぽん酢　島美人(2本入)

はらぺこみーみ 　 2015-01-19 00:00:00 提供：出光クレジット株式会社