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松浦漬

おはようございます。松浦漬本舗さまより、「松浦漬」をいただきました。松浦漬とは、鯨の上あご(鼻筋)の軟骨「かぶら骨」を、細かく刻み、長時間水にさらして脂をぬいたのちに、甘く調味した酒粕に漬込んだものです。滑らかな舌触りの漬け床をともに、かぶら骨のコリコリとした食感を味わう呼子特有の銘産品です。こんな感じでわが家に届きました。まずはそのままお酒に合うわぁ。ごはんにのせてちょっとおしょうゆをたらします。母、お気に入りの食べ方。かまぼこにはさんで主人の好きな食べ方軟骨なんで、ひざとかにいいよ。産直お取り寄せのニッポンセレクトファンサイト参加中今日はコメント欄を閉じさせていただきますね。わたしのブログにきてくださってありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです。↓押してくださるとうれしいです。レシピブログに参加中♪



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もりもん   2022-06-18 00:00:00 提供:株式会社ふるさとサービス

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弊社は、地域の零細事業者様の商品をモニプラを通じて、皆様に知っていただいただいたり、商品自体のご評価をいただきたいと思っております。地域の方々は、なかなか消費者様の声が届かないため、モニプラのイベントを通じて、皆様のご意見を収集したり、アドバイスをいただきながら共に商品をブラッシュアップもしていきたいと思っていますので、何卒よろしくお願いいたします

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