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2023.6.1
こんにちは。
産直お取り寄せサイト「ニッポンセレクト」(u0040nippon_select )様より、宗谷・猿払産 天然生食用ほたて貝柱[1kg]をいただきました。
まずはお刺身でいただきました。
身が締まっていて風味豊かで甘い。
おいしい。
全部お刺身でいただいてもよかったのですが、せっかくなので、他にお料理を2品作りました。
・ほたてと海老のわさび風味リゾット
・ほたてとアスパラの中華風炒めもの
生でいただけるほたてなので、あまり火を通さないで調理しました。
2品とも大好きでよく作るお料理なんですが、おいしいほたてで作るとやっぱり違いますね。
これ今度おとりよせしようって思いました。
おいしくいただきました。
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投稿日時:2023/06/01
提供:株式会社ふるさとサービス