日清フーズ株式会社の家庭用冷凍食品ファンサイト

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②ペスカトーレ

ウィキペディアによると、
ペスカトーレとは漁師という意味。漁師が売れ残りや雑魚、外道などをまとめてトマトソースで煮込んだものがはじまりとの説明がありました。
今や本格的なペスカトーレは、蝦や蟹、ムール貝やホタテなどの高級食材のイタリア料理のイメージがあります。
そんなイタリア高級パスタを簡単に家庭で、しかも普段台所に立たないシガナイ親父が作ったとしたら、妻や子供の尊敬のまなざしを期待します。ホタテやムール貝という訳にはいかないので、そこはアサリで代用して、イカ、蝦で彩りよく仕上げたいと思います。
そんな親父の下心が作る料理もいいでしょう!

じゅんぼんじょび   2013-02-06 11:57:25 提供:日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ

企業紹介

日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ

「マ・マー」「青の洞窟」「ディ・チェコ」等のブランドをもつ日清フーズは、バリエーション豊かな商品をご提供する食品メーカーです。『もっと安心、もっとおいしく、もっと身近に』を目指して、これからもみなさまに喜んでいただける商品をお届けしてまいります。

●Viva!Frozen Paradise
http://www.nisshin-foods.co.jp/frozen/

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