『日清フーズ株式会社の家庭用冷凍食品ファンサイト』
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これは先日作った、トマトジュースを使った冷製パスタ。まずはオリーブオイルでニンニクをじっくり炒め、その間にパスタを茹でておく。ニンニクがカリッと揚がったら十分に冷まし、トマトジュース1本を入れて塩こしょうを入れて味を調え、茹でておいたパスタを冷水にさらし引き締めて入れ、そこにバジルを振りかけて完成。
食べてみると、冷たいパスタにまろやかなトマト風ソースが絡み、それでいてニンニク、バジル、塩こしょうの絶妙なバランスで我ながら美味いわけで、こういうトマト系パスタ好きサラリーマンとして今回のお題「【あなたのひと言いただきます】夏に食べたいパスタはどれ?」だが、自分は「ベーコンときのこのクリーム」を挙げたい。
ブログ書いていたら食べたくなってきたので、早速買ってこなければ。
【あなたのひと言いただきます】夏に食べたいパスタはどれ?
Viva!Frozen Paradise - 日清フーズ株式会社
さやた 2013-08-03 11:19:25 提供:日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ
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