おはようございます。日に日に寒くなってきてますね。朝、お布団から出るのが辛くなってきましたよ。それでもやっぱりお弁当は作らねば。いや、作ろうよ、・・つ、作りたいもん。・・・・ぴょん！っと跳ね起きる今日この頃。歳なんですから、もっとゆっくり起きてくださいな、・・・・今日は旦那様からお叱りを受けました（爆）！・・・起きがけはゆっくりがイイらしいです。急に行動すると血管が切れたりするそうなorz。
　ハロウィン・イブの今日はこんなお弁当になりました。皆様の気分もこれで盛り上がってくれるといいなー。









おうちの飾りつけもこんな感じでやれたら、更に明日は盛り上がるでしょうね～ｗｗ









≪今日のオススメ≫
○ゴボウとひじき煮の豚肉巻煮
○じゃがいもすりおろしとひじき煮入り卵焼きお好み焼き風
○塩ゆでブロッコリー&ミニトマト二種
○キッシュ
○うずらの卵の醤油漬け
♪♪うずらの卵は前夜、ショットグラスにお醤油大１、みりん小１、出汁大１を合わせ、ポンッと漬けて冷蔵庫で寝かせておきました。朝、いい色に漬かったうずらの卵は半分に切り、海苔で目鼻を付けました。ハロウィンハットは、海苔を帽子型に切り、チーズに貼ってのせました。♪♪



♪♪豚肉巻は焼かずに煮ています。理由は、旦那様の中性脂肪とコレステロール値がまだ高いため。焼くより目に見えて油を除けますからね。ちなみに圧力鍋で煮ています。この春、検査で異常値だったものが12個あった旦那様ですが、3か月後４つに減り、とうとう今月（結局6か月かかりましたが）残り2個になりました。尿酸値も今回正常値！残るは中性脂肪とコレステロールだけになりました。・・・・ごぼう（生）とひじき（出汁と醤油で薄味に煮たもの）を豚肉でくるくる巻き、圧力鍋に並べて炊いています。朝、浮いた油を取り除き、煮詰めれば完成です。♪♪











ハロウィン料理レシピ







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ひらりん♪ 　 2013-10-30 10:00:00 提供：日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ