『日清フーズ株式会社の家庭用冷凍食品ファンサイト』
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これもパン屋さんで買った事がなく
クグロフ型を使えば クグロフと言えるのだろうか( ´艸`)プププ
レシピも色々でフランスパン用の粉や、フワフワになる強力粉だったり
食感の好みで作るしかないなぁ
まわりはカリカリ、中はふっくらな粉にしました
クグロフだけど 富士山みたいと思ったのは私だけ?
甘みの少ないパンなので粉糖が必要でした(*^ー゚)bグッ!!
上から 覗いて~
生地にはココアパウダーを入れて
くるみ・レーズン・ホワイトチョコチップを練り込み
型はまたまた登場~ プラスチックなのに繰り返し50回は使えると
いう “新IFトレー”を使いました。1つ126円也!
こういうのが出てくると、大きくて重い道具が要らなくなるね。
形は色々あるのでパン屋さんでも使われているそうだよ。
しかもクグロフってシフォンケーキのように大きい物が多いけど
これは超~小さく10cmなので 食べきりサイズなのが嬉しい
粉:ゆきちから
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【あなたのひと言いただきます】ワインをたのしむディナー、あなたならどれ選ぶ?
まーみん 2013-11-25 13:50:10 提供:日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ
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