日清フーズ株式会社の家庭用冷凍食品ファンサイト

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『日清フーズ株式会社の家庭用冷凍食品ファンサイト』

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いっぱい食べよう・・白菜とアンチョビのミルク煮&朝ごはん♪

●今日のごはん●<いっぱい食べよう・・白菜とアンチョビのミルク煮&トースト♪>大好きなアンチョビ♪昨日空けた缶詰めの残りを使っていろいろ♪アンチョビってほんの少しだけでいっぺんにイタリアーン(笑)そして新鮮なハーブに香辛料。グレードアップしたような気がするから〜良いね♪白菜とアンチョビのミルク煮♪(2人分)白菜(約400g)オリーブオイル大さじ2分の1アンチョビオイル大さじ2分の1アンチョビ3枚白ワイン50cc生クリーム50cc牛乳100ccコンソメ(固形・2分の1個分)ローリエ1枚ホワイトペーパー少々。白菜は綺麗に洗い水気を切って、食べやすい大きさにカットします。鍋を火にかけオリーブオイルを回し入れます。カットした白菜とアンチョビオイルを入れます。ローリエと白ワインを加え蓋をして暫く蒸します。白菜がしんなりしてきたら、コンソメ、牛乳、生クリームを加えます。ことこと煮込み、仕上げに細かく切ったアンチョビとホワイトペーパーで味を調えます。馴染んだら器に盛り付けます。白菜もっと入れても良かったなぁ^^ローリエのすっきりした香りと、優しいホワイトペーパー♪白菜の消費に良いですね、簡単だし^^全部完売♪♪ハウス食品様のローリエとホワイトペーパーを使わせていただきました。もう少しでお蔵入りになるところだった少々おこげなトーストと(笑)美味しく頂ました。ハウス食品様、レシピブログ様・・有難うございます。朝ごはん♪またも・・・アンチョビ(笑)マヨネーズを塗って、ホワイトペーパーに、ハム^^そして細かくカットしたアンチョビにパセリ、とろけるチーズを乗せて。最後にこれまたアンチョビオイル(笑)これで冷凍庫にあった手つくりパンも終了〜また作ろうね♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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misya   2014-03-05 12:57:00 提供:日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ

企業紹介

日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ

「マ・マー」「青の洞窟」「ディ・チェコ」等のブランドをもつ日清フーズは、バリエーション豊かな商品をご提供する食品メーカーです。『もっと安心、もっとおいしく、もっと身近に』を目指して、これからもみなさまに喜んでいただける商品をお届けしてまいります。

●Viva!Frozen Paradise
http://www.nisshin-foods.co.jp/frozen/

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