『日清フーズ株式会社の家庭用冷凍食品ファンサイト』
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今日もきれいな秋晴れです。昨夜、一生懸命、変化しない月を見ていました。皆既月食、今夜だったんですね(笑)。今朝は、初めて食べる豆乳ごま鍋です。しっかりと大豆が香る豆乳ベースにゴマの風味がほんのり。マイルドで優しい鍋つゆです。そこにベーコンをたっぷり入れて、よく味わい深い鍋にしてみました。秋に食べたい秋ナスたっぷりの鍋です。【トップバリュ「鍋つゆ」で楽しむ鍋パーティーレシピモニター参加中】鍋&シメ料理レシピ【材 料・2人前】トップバリュセレクト豆乳ごま鍋つゆ・なす3本・ショルダーベーコン200グラム・えのき1株・木綿豆腐半丁【作り方】1・茄子は洗って、7ミリくらいにスライスして、水に放つ。えのきは根元を切り落とす。ショルダーベーコンも大きめにカットする。2・1を鍋に入れて、つゆを回しかけて、沸騰するまでは蓋をして強火で。沸騰したら、吹きこぼれないように弱火にして15分煮る。茄子がしんなりしたら食べごろです。この鍋の〆は、…うーん、絶対ラーメン。ちょっとだけニンニクを加えて作ろうっと!今朝は、朝食のおかずにしたので、他のおかずは小松菜と薄揚げの煮浸しにケフィア。もやしと豚肉のカレー炒め。ガーリック多めでスパイシーです。うーん、すごくうまくできました(笑)。【モニプラ情報】洋メニューVS和メニュー 「マ・マー 弾む生パスタ」あなたはどちら派? ランキングに参加中です!ぜひ、ポチ・ポチ・ポチッとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。
ししずちゃん 2014-10-08 08:49:17 提供:日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ
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