『日清フーズ株式会社の家庭用冷凍食品ファンサイト』
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日清フーズ「青の洞窟」PREMIUMシリーズのモニターになりました。前回の「マルカルポーネのボロネーゼ」はこちら→☆さて2食目、実食です。今日はこちらの「熟成ベーコンのカルボナーラ」です。すべて紹介しますのでお待ちくださいね。まず例によって電子レンジで5-6分ほど温めて完成。(調理方法は電子レンジのW数で違いますので説明を呼んでください。)カルボナーラと言えばやっぱりベーコン!しっかり存在感ありです。生クリームと玉子のソースはこってりとして水っぽくなくてパスタとしっかりからんでいましたよ~。それとパスタは楕円形のリングイネを使っていてもちっとした食感が良かったですね~。クリームパスタはリングイネ合いますね。盛りつけてから、黒胡椒とパルメザンチーズをたっぷりと。以前、イタリアの炭焼き職人が食べてたのがカルボナーラだよ~なんて聞いたことがあったのですが?どうなんでしょうか?Wikipediaでみたらどうもこの料理の見た目?にあるようですね。へェーでした(笑)語源って面白いですね。ちなみに前回のマスカルポーネのボロネーゼはイタリアのボローニャ地方が発祥とか。。。今日の付け合わせは温野菜でブロッコリーにしました。クリームとの相性もいいですからね。他の4種類も随時アップさせて頂きますね!お待ちくださいませ。日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ様、モニプラ様 ありがとうございました。今日も見にきてくださってありがとうございました(≡^∇^≡)ランキングに参加しています('-^*)/ポチッと応援宜しくお願い致しますm(_ _ )m毎日の励みになっていますp(^-^)q 日清フーズの冷凍食品ファンサイトファンサイト参加中
hak*r* 2015-01-18 13:22:24 提供:日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ
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「マ・マー」「青の洞窟」「ディ・チェコ」等のブランドをもつ日清フーズは、バリエーション豊かな商品をご提供する食品メーカーです。『もっと安心、もっとおいしく、もっと身近に』を目指して、これからもみなさまに喜んでいただける商品をお届けしてまいります。
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