青の洞窟パスタ・パーティー編（→☆）に続いて、ランチ編にもお付き合いください。日清フーズさんからいただいた、青の洞窟シリーズ詰め合わせセット 貧乏性なもので、食べたら勿体ない気がしてなかなか食べられないのですが、でも全種類しっかり味わって記事を書かなくては！という使命感を胸に、ランチでもいただくことにしました。冬休みが明けたある日に、三男と二人で。青の洞窟ＰＲＥＭＩＵＭ マスカルポーネのボロネーゼ をいただいてみました。たっぷりの牛肉を、赤ワイン・デミグラスソースとともにじっくり煮込んだ、贅沢で濃厚なボロネーゼソースと、まろやかな味わいのマスカルポーネソースが合わさり、深い味わいが楽しめるとのこと。ソースがよく絡む、スパゲッティが使われています。レンジで５分少々加熱したら出来上がりチーズがとろけておいしそうって、写真を撮っていたら、毎度お馴染み、我が家のおチビちゃんが手を伸ばしてきましたパスタを引っ張るの、やめて～～～よく混ぜて、ソースを絡ませて…三男と仲良くシェアしていただきましたパーティーの時に食べたボロネーゼと比べると、赤ワインの風味はさほど感じられず、とてもマイルドで食べやすい味でした。パスタも、いい感じの歯ごたえで冷凍パスタだなんて思えない。三男もかなり気に入ったようで、取り分けたのが足りずに、おかわりしたほどホント、めちゃめちゃおいしかったですそして、またある日のランチにいただいた、青の洞窟 うにのカルボナーラこの青の洞窟シリーズの中で、一番食べたかったパスタ。応募した際のアンケート、「ボジョレーヌーボーとともに食べたいパスタはどれ？」という質問に、迷わずこの うにのカルボナーラ を選択しました。理由は、うにも海老も大好きだから。生クリーム、卵黄、パルミジャーノ・レッジャーノで仕立てたカルボナーラソースに、うにの味わいを溶け込ませ、海老とキノコの旨味を重ねたコク深く濃厚な味わいが楽しめるんだそう。他のパスタよりも、若干短めの加熱時間になってましたが、ちょっと足りなかったみたいなので、追加で加熱しました。青の洞窟ＰＲＥＭＩＵＭ　熟成ベーコンのカルボナーラ　と同じく、平麺のリングイーネが使われています。うにの風味が少しだけする、ちょっと甘口の濃厚ソースが麺に絡まって、こちらもメチャウマ海老もプリプリ海老、２つしかはいってなかったので、もうちょっと入ってたらもっとうれしいな～ま、メインはうにだから仕方ないか。ちなみに、このとき三男は、ファルファッレにアンパンマンのミートソースをかけて食べさせていたのですが、途中で交代させられてしまいたしたそして、カルボナーラがおいしかったらしく、そのまま完食ちょっと悔しかったわーでもホント、自分で作るよりはるかにおいしいし、わざわざ買ってきて食べたいな～と思う味わいでした。外食になかなか行けないストレスも、これなら解消できる！青の洞窟シリーズ、恐るべしクオリティです！ん～、残りのパスタは独り占めしたいわ日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ日清フーズの冷凍食品ファンサイトファンサイト参加中

ふぅ 　 2015-02-06 14:43:04 提供：日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ