『お、ねだん以上。 ニトリ モニプラファンサイト』
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ロマネスコ楽しみに待っていたロマネスコ、順調に収穫出来るようになりました。花蕾が円錐形に並んで見ていて飽きません♪育てるのは3度目。栽培している方のブログで写真を見たのが動機。その整った不思議な形に感動でした。旬は、11月〜3月下旬だとか。わが家は9月頃に蒔いたので、今が旬のようです。【メール便可】●西洋野菜の種 「ブロッコリー ロマネスコ」この種を蒔いたもの。昨年は全部、見事に整った形だったに、今年は半分くらいが、こんな崩れた形や色が悪い物が育っています。出来不出来は天候に関係するとか・・・前年と同じ種なのに??と、悩んでいたのですがちょっと納得。色の悪い方を茹でたものだけど、茹で上がりはやさしい緑色で味も変わりなし。ホクホクした食感とほんのり甘さで美味しいですよね〜。茹でた直後は、何もつけずにオヤツにしたり♪m茹で方・・・茹でた後は水洗い等せずに、ザルの上でお湯を切るだけでよいとの事。水っぽくならず、甘みがより楽しめるようです◎もちろん、今年の秋も種蒔きしようと思っています。< 自然素材シリーズ ラグ > モニター募集キャンペーン 株式会社ニトリこちらで勉強中です! がんばれよクリックいただけるとうれしいです。↓ ↓
haruko37 2015-03-22 11:24:39 提供:株式会社ニトリ
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