今でも数か月ごとに豆をネットで購入しています
送料無料にするため大量に
実家にせっせとオカズ(豆も)運んでいて・・・
何気に「好きな豆は何?」と父に聞いたら
うずら豆だと言うので久しぶりに
模様がうずらの卵に似ている可愛いお豆さんだけど・・・
煮豆にしちゃうと??? 見た目は金時豆やん
よ~く見ると かすかに模様が残ってるけど・・・
たぶん誰も気づいてないだろな
金時豆食べてると思ってるやろなぁ
そして今回は
珍しい豆を2種見つけたので買ってみたよ
打ち豆と(また次回・改めて)
紅絞り豆
北海道でわずかな生産者によってのみ生産されている
とても希少なお豆らしいのです!!!
紅い斑点がついていることから命名されていて
綺麗な鮮やかな緋色をしていますが
その変わった模様とは裏腹に
とてもすっきりとした味がおいしいお豆だとか
豆好きとしてはスルーできないもんね
普通に甘煮に
???
せっかくの綺麗な紅色模様は・・・
???
こりゃ~また金時豆だと思われてるかも
この模様
誰が気づいてくれたのかな???
美味しく出来たのでまあいいけどさ・・・
この模様を生かせる料理方法を(うずら豆も)
是非知りたいもんです
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goch 2020-08-10 19:52:48 提供:三井農林株式会社
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三井農林は1909年に創業し、1927年には日本初の国産ブランド紅茶「三井紅茶」を発売( のちに「日東紅茶」へ改称)しました。それから90年、良質な紅茶製品を送り出すだけでなく、本格的な紅茶の普及にPR活動を展開し、紅茶のいれ方、楽しみ方を積極的に発信し、日本の紅茶文化の礎を築いてまいりました。
これからも食生活を彩るイノベーターとしてみなさまに貢献できる企業でありたいと思っております。