お仕事上、食事指導しかも女性同士ということでPMS(月経前症候群)のゲストへの食事指導をする機会も多い管理栄養士のChizuruです。
チョコレート、大好きです。
チョコレート&PMSの勉強会ということで参加しない理由がないわけで、行ってきました☆彡
勉強会自体は、しっかりPMSに関して学ぶという感じでした。
生理前にイライラ、周りに八つ当たりなどしてしまうとか、、、自覚をすることも大切であると思いました。
やはり自覚がないと中々、その対処もできないということを感じました。
亜鉛を始めとした微量元素などの不足もその原因の1つですが、PMSの症状があるからといって今、摂取しても中々吸収はしないので、ゲスト対応の際は普段から摂取できているのかを確認していくのは大切であると感じました。
試食したチョコレートはこちら。。。
http://noi-noi.jp/?pid=87070944
です。
味は、グレープフルーツの苦みがチョコレートによく合います。
バレンタインデーの前に知りたかった(笑)
マスター宮田智樹氏の手作りで一つ一つ作られる極上のチョコレートは、珍しいグレープフルーツピールのチョコレートです。何度も湯煎して不純物を取り除き、VSOPブランデーとリキュールでフランベ、cote d'or社の高級ベルギーチョコレート48%カカオでコーティング。1本1本が極上の芳香を醸し出す一品です。お酒が好きな方に是非おすすめしたい! たっぷり80g(約20本)で、みんなで取り分けて食べられます。
とのこと。
苦みがあるので、シャンパンや少し渋めの赤ワインや、焼酎であれば少し癖のある黒糖焼酎に合わせてもよいかと感じました。
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投稿日時:2017/02/28 : 管理栄養士Chizuruのブログ 提供:noi サプリメント