『NO-MU-BA-RA』
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相方が出席した披露宴の引き菓子です。
手作り風のラベルが貼られています。
ニュー木村屋ということはニューじゃない木村屋もあるの?とふと疑問に思ったり。
紙のケースで焼かれたパウンドケーキ。
こんがりきつね色。
カットしてみると中には大きなクルミが。
焼いた時の熱のせいか、コリコリした食感はあまり残っていなくて残念でしたがくるみの香ばしい風味が漂っています。
生地は「しっとり・どっしり」というよりは「軽く・あっさり」という感じ。
パウンドケーキだし、もう少ししっとりしててもいいかな。
ちょっと喉が渇きました。
今日の夕食
サンマの開き 大根下ろし
筑前煮
ピリ辛スープ
ジャムについて・・・
ジャムと言っても素材の味を活かしたものから、「これ砂糖?」というぐらい甘い物まで様々。
私は砂糖30%ぐらいで作る自家製ジャムがちょうど自分の口にあっています。
ジャムにするので材料の果物は見切り品で十分だし、経済的でもあります。
一番コストパフォーマンスがいいのはやっぱりリンゴですね。
【NO-MU-BA-RA】ブルーベリージャム♪バラとフルーツでキレイをめざす! ←参加中
imari 2010-06-06 21:05:31 提供:株式会社開新舎商事
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NO-MU-BA-RAは、世界最高級品質のローズオイル・ローズウオーターの産地ブルガリアで、唯一国際オーガニック認定機関IMO社(本社スイス)の認定を受けたバラ農園を持つ『エニオ・ボンチェフ社』の無添加ローズウオーターです。このNO-MU-BA-RAを中心にトレイサビリティと無添加にこだわった品揃えを展開します。