『NO-MU-BA-RA』
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自家製のカスピ海ヨーグルトにイチゴジャムとホワイトいちごチョコを
トッピングして食べてみました。ジャムが甘さ控えめでしたので、
デザートシロップ(バニラ)もかけてみました。
自家製のヨーグルトは、冬の間、ほとんど食べることがなかったので、
レアチーズケーキを何度か作った以外は、冷蔵庫の中で休眠中でした。
久しぶりに出してみると表面は、色が変わっていましたが、内部は熟成
したヨーグルトの状態でした。1週間で元の状態に戻ったのでホッとして
います。
★★★NO-MU-BA-RA JAM ★★★
日本の朝の食卓にすっかりお馴染みとなった「いちごジャム」に、
香り豊かなブルガリア、エニオ・ボンチェフ社のローズウォーター
をふんだんに加え、豊かな薔薇の香りがお楽しみいただける他に類
を見ない「バラジャム」をつくりました。
ローズウォーターを加えることによってフルーツの香りもいっそう
引き立ちます。1975年のペンション創業直後から定評のある、
サンクゼールのジャムづくり。
必要最低限の原料を昔ながらの製法でつくりあげています。日本人の
好みに合わせて糖度も抑えられ、フルーツのフレッシュな香りと食感が
お楽しみいただけます。
飲む薔薇水 NO-MU-BA-RAファンサイト応援中
藍色の部屋(TOKU) 2011-04-12 00:00:00 提供:株式会社開新舎商事
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NO-MU-BA-RAは、世界最高級品質のローズオイル・ローズウオーターの産地ブルガリアで、唯一国際オーガニック認定機関IMO社(本社スイス)の認定を受けたバラ農園を持つ『エニオ・ボンチェフ社』の無添加ローズウオーターです。このNO-MU-BA-RAを中心にトレイサビリティと無添加にこだわった品揃えを展開します。