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ラムチョップのシンプルソテー 間違いない😆ラムの一番好きな食べ方😋 ラムに塩胡椒とガーリック。 そして普通に焼きます。 もともと厚みが4~5cm以上ある時は、焼いてから最後にワインふって少し蒸してもOK。 もう5‥ 😅ずっと前、マトンの頃から羊肉は大好きで子供の頃から食べていました。 なので、息子達もこのシンプルな味が普通の美味しさ。ラムは食べやすいですし😊 次男は、わざわざマトンを探しに行ったりしているくらい羊好きです😆 それもこれも、美味しいお塩のおかげ。 今日は、プレゼントいただいた#rivsalt を使わせていただきました❤ ガリガリとグレーターで削るのは、まるで儀式のよう😌 ピンクのヒマラヤ産の岩塩を、削りました。 ガツンとくるわけでなく、旨味塩味を届けてくれる素敵なお塩。 かれこれ25年くらい、我が家の玄関にはこちらのピンクのお塩の20cmくらいのごつこつした塊がおいてありました。 浄化するよ〰みたいに話を聞いて😊 なのでなんとなく懐かしい。 ラムも美味しくいただきました❤ #nookswebshop 様は、今回のお塩だけでなく、世界中の身の回りの日用品から遊び心あふれるアイデア商品を、扱っているウェブショップ。 お塩も、pic2にあるようなきらきら✨宝石？宇宙を見ているかのようなお品を扱っています。 プレゼントにもぴったり！ お塩だけでなく、スパイスのバージョンがあるのもチェックしました✌ 使ってみた〰い😆😆😆 ご興味ある方にはぜひぜひ覗いてみていただきたいショップです❤ いただいた岩塩。 これからも、大切にいろいろな食材と試していきたいです🍴 おしゃれで美味しいものをありがとうございました❤ #rivsalt #リブソルト #rivsalt_japan #nookswebshop #岩塩 #monipla #nooks_fan #ラムチョップ #アンズコフーズ @anzcofoods_jp #おうちごはん #うち飲み #晩ごはん #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #kitchenSTAR#キッチンスター #おうちごはんLover #フーディーテーブル #ヨムーノ#ヨムーノメイト #マカロニ#マカロニメイト #ぺっこにあ #キッチングラム #レシピブログ #snapdish #セゾンおうちごはんキャンペーン #わたしの愛されごはん #カゴメ生活 #野菜をとろうあと60g