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『ナッツ&おつまみ大好きコミュニティ』

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ヨーグルトを超えた発酵乳【ホームメイド・ケフィア】

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2015.06.24 Wednesday 12:41
ヨーグルトを超えた発酵乳【ホームメイド・ケフィア】


蒸し暑い日が続いています。
何となく体もだるく食欲も今ひとつかな・・・。

今,お腹の調子を整えてくれる ヨーグルトを超えた発酵乳 

【ホームメイド・ケフィア】を食べています♪

家庭で簡単に作れる本場コーカサスの美味しい!!伝統的発酵乳。

常温で発酵出来るので,早速作ってみました♪ 

 牛乳1本・1リットルにケフィア菌1本を入れるだけ

 かるく混ぜれば・ハイ!!おしまい・・・。(簡単でしょ♪)

今なら(室温が20度以上あれば1日で出来上がります)

 私は500mlのタッパー2ケに分けて この状態でテーブルに置いておきました

 出来てるでしょ!! 最初は感動しちゃいました

これ一般のヨーグルトとは違います!!

幻の発酵乳「ケフィア」なんです・・・。

ケフィアとヨーグルトの違いは「酵母」
ケフィアに含ませる「生きた酵母」は,発酵し続けて炭酸ガスを生み出し…

マウンチョ   2015-06-24 00:00:00 提供:株式会社福楽得

企業紹介

株式会社福楽得

1987年に乾燥珍味6アイテムでスタートした食品の企画販売会社です。
創業以来 「QUALITY FOODS SUPPLY」 をコンセプトに独自の視点から商品開発、販路開拓を行い、現在食品スーパー、CVS、鉄道・空港売店等に、NBだけではなくPBでも商品供給を行っています。
お客様の「笑顔」のために 美味しく、安全で、真心のこもった製品をご提供いたします。

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