みのりやといえば、だだちゃ豆。今回は新発売のバームクーヘンをいただきます。山形の自然が育んだお米のバームクーヘン山形県が10年の歳月をかけて開発した自慢のお米「つや姫」山形県産つや姫の米粉を使った米粉ならではのしっとりとした食感のやさしい味わいです。だだちゃ…！米粉…！枝豆のバウムクーヘン、これまた初めて。他にさくらんぼフレーバーがあるよ。十分な日持ちだからお土産にもできるね。点々と緑色の部分がある。何も知らなかったらカビと思われるかも…ｗまずはそのまま…(人'v` )ん、アルコール入ってる？原材料をみると…あぁ、やっぱり。洋酒って書いてある。でも強くないのでそんなにうるさくない。お口にふわっと広がる程度。ふんわり食感やさしい甘味で万人受けできる。あまり枝豆の味はしていない。普遍的なおいしいバウムクーヘンといったところかな。焼いてみるとさっくりしてアルコール感もなくなった。香ばしくておいしい。揚げてみたら、ざっくり。電子レンジで温めたものはまだアルコールは抜けなかった。米っぽい香りがしていた。米粉使ってるからもっちりするかなと思ったけど、もっちりはしてなかったと思う。冷すと、しっとりまとまった食感に。もはやだだちゃの風味は見当たらない…！？アイスクリームに混ぜ混ぜしてコールドストーンクリーマリー。なんだかもわもわ、余計なことしちゃったな。ホワイトチョコをコーティングして、冷して食べてみる。かじると、しゃくっとホワイトチョコ層が崩れる。ほわっとホワイトチョコの甘さがお口に広がる。バウム生地と織り交ざって溶けていく。きな粉スプレッドつけて、きな粉と枝豆のコラボ♪なかなか合う。おいしい～。生クリームを沿えて、おもてなしにもどうぞ。望むなら、もっと緑々と、だだちゃ度が高ければなぁと。★★★☆☆　３．１点【商品情報】商品名：だだちゃ豆バームクーヘン名称：菓子原材料名：卵、砂糖、米粉、ショートニング（なたね油）、マーガリン、米粉でん粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂、粉あめ）、だだちゃ豆（大豆）ペースト、植物油脂、油脂加工食品（なたね油、洋酒）、乳化剤、ソルビトール、香料、カロチン色素内容量：1個販売者：出羽菓子処みのりや　有限会社達商TTF///////////////////////////////////////////////////栄養成分（---あたり）：エネルギー -kcal///////////////////////////////////////////////////価格：1365円（税込）売場：出羽菓子処みのりや入手日：2012年5月24日実食日：2012年6月4日～6月5日ご訪問、ありがとうございます～（´▼`*）こちらもよろしくですヾ('v'●)ﾉﾞスイーツやパンなどの食べ物がいろいろ満載だよ。　こちらもチェック！香ばしいきな粉。話題の黒ゴマアーモンドきな粉を5名の方にモニター！㈱デルタインターナショナル

胃袋∞ 　 2012-06-05 09:00:00 提供：株式会社デルタインターナショナル