『ドライフルーツやナッツが揃ったnutsberryのファンサイト』
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チーズケーキ
甘いものなかなかやめれません・・・なかでもチーズケーキは一番好きです。チーズはお肌にいいから・・・と勝手に解釈して食べています。ベイクドチーズケーキとスフレチーズケーキが特に好きで自分でも作ったりします。↑はスフレチーズケーキです。表面がお店のようにきれいに焼くのは難しいですね。私はキリのクリームチーズがお気に入りでいろんなケーキに使用します。酸味が少なくてクリーミーです。チーズケーキってチーズの種類で味がかわるので、チーズをいろいろかえて作ってみるのもいいかもしれません。【神戸ボックサン】絹のような舌触りと食感の『カシミアチーズケーキ』をご紹介しますボックサンは当店は昭和39年創業し、地元神戸っ子の皆さんに長く親しまれてきました。このチーズケーキは、兵庫県と神戸市が認めた洋菓子の匠、神戸マイスター・福原敏晃が、その経験と知恵を注いで緻密な計算の上に作り上げた至極のチーズケーキです。口に入れると、まるで絹のような舌触りと食感で、豊かなチーズの風味が口の中に広がることから、「カシミヤチーズケーキ」と名付けられたそうです。本当においしそう~ぜひぜひ食べ…
nak0816mei 2011-06-25 00:00:00 提供:株式会社デルタインターナショナル
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デルタインターナショナルはアメリカやトルコ、フィリピンのパッカーと直接の取引をすることにより、常に安心安全な商品をお届けしています。
また、様々なシェフや料理研究家さんとのつながりから楽しい新商品を企画してまいります。nutsberryを通して皆さんにとっての「楽しい食との出会い」のきっかけ作りが出来ればと思います。