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『御茶ノ水、神田、秋葉原のレストラン バーOAKS』

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マクロビのお節 運盛り

今日は、朝からマクロビでのお節づくりに参加してきました。8:30から伺ったのですがなんと24品目も作ります。自分で盛り付けしてみました。運盛り。“ん”がつくお料理がたくさん。ありますね~♪こんにゃくれんこんにんじんかぼちゃ(南瓜)・・・そうそうお節の由来も、ちょっとお勉強しましょう。主婦が3日間お休みできるように・・・というのもありますがちょっと素敵話しとしては毎日使われている、包丁や刃物を休ませてあげる日というのもあるんだって。お外ご飯もいきたいなぁ~♪御茶ノ水駅【RESTAURANT BAR OAKS】株式会社ジェイワーク(OAKS)株式会社ジェイワーク(OAKS)【フレンチ】

Felice   2010-12-17 17:13:07 提供:株式会社ジェイワーク(OAKS)

企業紹介

株式会社ジェイワーク(OAKS)

1997年日本橋にダイニングバーをオープン。以来、多様なニーズにお応えできるよう、スタイルの異なる店舗を続々オープン。現在では、系列店5店舗を運営。
その中で2007年にオープンした『RESTAURANT BAR OAKS』はこれまでになかった新しいスタイル『食にこだわる機能的な店舗』としてスタート。産地直送野菜やフランス、イタリアなどヨーロッパ各国から仕入れた食材を最大限に生かした絶品料理をリーズナブルなお値段でご提供。また機能的な店舗では大人数~少人数のパーティーやウエディングなど様々なシーンにご利用頂いています。

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