『御茶ノ水、神田、秋葉原のレストラン バーOAKS』
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御茶ノ水駅から徒歩5分
神田淡路町にある RESTAURANT BAR OAKSさんの
自家製ガト-ショコラをいただきました。
フランス・ヴァローナ社の高級チョコレートを贅沢に使用して
1本1本丁寧に焼き上げた人気のオリジナルガトー・ショコラ
日持ちは1週間程度
こちらのガト-ショコラかなり濃厚
冷蔵庫で保存していたのでカットするときはちょっと硬かったんだけど
食べる時には丁度やわらかくなっていてまったりとした口当たり。
カットした分の半分を朝食の時に食べて
残りを午前中のお茶タイムにいただいたら
とろけるような食感になっていてびっくり。
コレ完全に常温に戻して食べた方が断然美味しいです。
生チョコを食べている感覚に近いかも。
濃いめのブラックコーヒーとの相性もばっちり。
この味は紅茶よりコーヒーの方が合いそうです。
あとワインと一緒にいただくのもいいかも。
きっとお酒との相性もいいんじゃないかと思います。
バレンタインデーやクリスマスのプレゼントに
などにもピッタリかも♪
本格的な濃厚チョコ風味が好きな方におススメなガト-ショコラです^^
レストラン バーOAKSファンサイト応援中
moto 2010-05-30 15:53:27 提供:株式会社ジェイワーク(OAKS)
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1997年日本橋にダイニングバーをオープン。以来、多様なニーズにお応えできるよう、スタイルの異なる店舗を続々オープン。現在では、系列店5店舗を運営。
その中で2007年にオープンした『RESTAURANT BAR OAKS』はこれまでになかった新しいスタイル『食にこだわる機能的な店舗』としてスタート。産地直送野菜やフランス、イタリアなどヨーロッパ各国から仕入れた食材を最大限に生かした絶品料理をリーズナブルなお値段でご提供。また機能的な店舗では大人数~少人数のパーティーやウエディングなど様々なシーンにご利用頂いています。