2011-03-0122:25:23樹上完熟キリマンジャロ珈琲を頂きましたテーマ:モニターレポートご縁がありまして、とても珍しいコーヒーをいただきました。(‐^▽^‐)樹上完熟製法のキリマンジャロこれは福岡のオアシス珈琲というメーカーさんのオーダーメイドの珈琲です。具体的に、どんな特徴かというと・・・商品説明文をコピペします↓タンザニアでは収穫された豆を、豊富な水によって選別する水洗式という精製法が主流です。この方法では水槽に18時間から48時間もの間発酵槽に浸けこまれるために本来の旨味が水に溶けてしまいます。そこで当店では、現地と交渉...
投稿日時:2011/03/01 : ありがとう 今...
樹上完熟製法を、オーダーメイドで施した当店オリジナルの究極のキリマンジャロです。従来の製法に比べ、味も香りも格段に優れているのが特長です。柑橘系の華やかな香りで、フルーティできりっとした酸味に、ほんのりとハチミツのようなフレーバーが調和した優雅な味わいの珈琲です。