「きれいなコーヒー」オアシス珈琲／樹上完熟キリマンジャロ（ドリップタイプ）の口コミ（クチコミ）・レビュー（ちぇりあさん）

モニプラさんの案件で、オアシス珈琲『樹上完熟キリマンジャロ珈琲』を頂きました。長年現地で交渉を重ね、ついにオーダーメイドで商品化が実現した、世にも珍しい樹上完熟製法のキリマンジャロだそうです。普通、タンザニアでは　水によって選別する水洗式という精製法が主流ですが、この方法では水槽に18時間から48時間もの間発酵槽に浸けこまれるために　本来の旨味が水に溶けてしまいます。真っ赤に熟すまで天日乾燥されたキリマンジャロの 輸入した豆を特許技術によってジェット水流を使い、60秒から180秒の短時間で表面の汚れやシルバースキンを除去し　日本で精製しています。ちなみに、1杯抽出タイプなので、お湯を注ぐだけで手軽に頂けます。クリスマスケーキと一緒に主人と頂きましたが、本当に香りがいい！コーヒー大好きな主人は「おいしい」と　とても喜んでいました。私は・・・香りは大好きなのですが、この「フルーティな酸味」（メーカーさん曰く）が・・・どうも苦手で・・・。コーヒーは常にブラックで頂く私にとって、酸味は本当に　好みがあるのです・・・。・・・と　いうことで取りあえず購入は見送りますが、お試ししたい方は是非どうぞ♪ちなみに　チョコレートと頂くのが個人的にはおすすめです。「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中