こんばんわ 昨日、沢山の幸せのお届け物がきたのですが、 今日は第2段の紹介です 以前も、モニターとして選んで頂いた 【オアシス珈琲さん】 きれいなコーヒー(モカブレンド) 3回分 オアシス珈琲さんには、珈琲料理人という方がおり 【コーヒーの焙煎は料理である】という考えを持っています。 料理人が、料理を作る時って【食べてもらう人のことを思ったり、 お野菜やおコメを作った方に対して、感謝の気持ちを込めながら 丁寧に扱う】のと同じように 輸入した生豆ちゃんも丁寧に扱い、愛情注いで焙煎する ・・・・ 愛情込めて作ってもらった料理って、美味しいですし幸せ感じるものね 料理人は、ひとつ一つの材料のいいところを生かして 美味しい料理に変身させてくれる 珈琲料理人さんは、汚れやえぐみをとってあげることで、 お豆さん本来の味をだし、美味しいコーヒーとして私たちに 提供してくれるんですね。 オアシス珈琲さん、モニプラさん ありがとうございました(*^_^*) 大事に飲ませて頂きます 「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
投稿日時:2012/06/24
: レーヴの気ままなブログ
提供:オアシス珈琲有限会社