「きれいなコーヒー」オアシス珈琲／ドリップ クィーンブレンド30個の口コミ（クチコミ）・レビュー（サチリアルさん）

～きれいなコーヒーとは？～「きれいなコーヒー」とは、オアシス珈琲独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことです。コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではなく、生豆に付着した不純物を、ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しています。洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができるそうです。今回いただくのは、珈琲料理人が作ったきれいなコーヒーQueen　Blend 一杯抽出のドリップ珈琲をいただきます マイルドな口当たりは女性好み。普段コーヒーが苦手な人もこれならかも。雑味は全然感じられず、さっぱりとした飲み心地です。輸入されたコーヒー豆は大変汚れているそうです。従来、珈琲の生豆は洗わないのが常識とされてきましたが、食材を管理するのはメーカーの責任だと考えるオアシス珈琲さんでは、焙煎する前にコーヒーの原料の生豆を洗浄するオリジナル製法を取り入れて、コーヒーの雑味のもととなる付着物を取り除いてから焙煎しています。そうすることによって、渋み・雑味・臭みのないクリーンな味わいがでるそうです。オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」 クィーンブレンド 「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中