マイルドな軽い口当たりで女性に人気のオアシスコーヒー【クィーンブレンド】 を頂きました。 フルーティな酸味にほどよい苦味が加わってマイルドながら厚みのある味わい。果実をおもわせるさわやかな香りが特徴のコーヒー。グァテマラベースで女性に好まれる優しい感じの飲みやすいブレンドということです。前記事の紅茶の時にも言ったけど、コーヒーでも酸味が強いのって苦手なんです。でも、このクイーンブレンドは書かれているほど酸味が少なくてどちらかといえば薄味かも・・・。とても飲みやすいブレンドなのでコーヒーが苦手な方にもおすすめできるね。また、一杯抽出タイプのドリップ式なんで、本格的なコーヒーが気軽に楽しめてうれしいです。ところで、「きれいなコーヒー」とは何?ってわたしも思ったんですが、オアシス珈琲独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことなんですって。コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではな く、生豆に付着した不純物を、ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎。 洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができるんだとか。「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中 じゃあまた(^-^)/
投稿日時:2011/06/05
: ☆SILVIAの手帳☆
提供:オアシス珈琲有限会社