Sun.07.06.2014 きれいなコーヒー 今日は家族で体を動かしに行ってきました!テニスして一輪車してボール運動して・・・日頃おうちでごろごろしてるだけの私たちには珍しい~。でも、珍しいことしたからか、雨が降ってきたので退散しました。で、帰宅後にコーヒータイム。こちらのコーヒーは、今回モニターさせていただいてる「きれいなコーヒー」(オアシス珈琲有限会社)というものです♪ 「きれいなコーヒー」は、オアシス珈琲独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことで、コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではな く、生豆に付着した不純物を、ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎したもの、だそうです♪→の写真は、少量の熱湯を入れたあと、20秒蒸しているところ。他のドリップコーヒーと同じですね。左がオアシスブレンド。右がアイス&カフェオレ。右のはアイスコーヒーにします。 2,3回に分けて熱湯を注ぎました。 アイスコーヒー用に、氷を準備。 アイスコーヒー用の粉のほうが、なんとなく細かく、熱湯を注いでもゆっくりカップに落ちる感じでした。濃い色のコーヒーが抽出されました。 氷に注いだアイスコーヒーと、オアシスブレンド(右)。 アイスコーヒーにミルクを少し♪ アイスコーヒー、喫茶店で飲んだことのあるような本格的な味でした!ドリップで簡単にお店のようなお味のコーヒーが飲めて満足♪オアシスブレンドは、くせがなくて飲みやすいコーヒーでした。また飲んでみたいなぁ。「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
投稿日時:2014/07/06
: ::ごはんと手しごと:: 今日も趣味日和
提供:オアシス珈琲有限会社