モニプラさんのイベントで、オアシス珈琲有限会社様のきれいなコーヒーをいただきました。 なんと嬉しい4パックも♪きれいなコーヒーは、生豆を丁寧に洗浄してから焙煎したコーヒーです。輸入した生豆は、実はたいそう汚れているのだそうな。オアシス珈琲さんでは、この汚れを特許技術で雑味のもと、付着物やシルバースキンを短時間で洗い流してから焙煎するのだそうです。だから、渋み・雑味のないクリーンな味わいが特徴のコーヒーがいただけるのですよ。 赤・青・茶色のブレンドコーヒーは、ドリップタイプ。熱湯を少しずつ注いで出来上がり~。 薫り高いコーヒーは、スッキリした味わいで美味しい! 珍しいのは、カップイン・コーヒーです。網目状の所を開けて、 熱湯を注ぎこみ、蓋をして、待つこと3分浸すだけ。 そう、紅茶のティーバッグみたいね。3分たったら、とりだして出来上がりです。 こうして出来上がったカップイン・コーヒー。ドリップのひとつ上の味わいです。う~ん、雑味のまったくないクリーンな味珈琲の美味しさを満喫できる味わいでした。きれいなコーヒーは、コーヒーが苦手な方にも美味しく飲んでもらえる味わいが特徴だそうですが、この味に納得~!オアシス珈琲さん、ごちそうさまでした。「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
投稿日時:2015/02/11
: るんるんの気まぐれ日記
提供:オアシス珈琲有限会社