珈琲料理人が作ったきれいなコーヒー、オアシス珈琲有限会社さんの「きれいなコーヒー」のモニターをさせていただきました。名前にきれいなコーヒーとあるのでどうしてなんだろうと思っていたら、実は輸入したての豆はとても汚れていて雑味のもとになってしまうそうです。そこでオアシス珈琲さんは特許技術で豆を洗浄し、こだわりのコーヒーを作っているんです。どんな味なのか、楽しみですね、さっそくドリップタイプのオアシスドリップ「オアシスブレンド」を試してみました。なお、オアシスドリップには「オアシスブレンド」の他に「グァテマラ」「クィーンブレンド」「スペシャルブレンド」「モカブレンド」「ヨーロピアンブレンド 」「樹上完熟キリマンジャロ」「アイス&カフェオレ」と多くのブレンドがあります。カップにドリップをひっかけ、熱湯を少量注ぎ30秒ほど蒸らした後、濃い液を作るために少しずつお湯を注ぎます。今回、アイスコーヒーを作ってみました。出来上がったコーヒーをたっぷりの氷が入ったグラスに注ぎます。飲んでみると確かに雑味がなく、スッキリしています。いつもだとシロップなどを入れて飲んでいましたが、これがきれいなコーヒーのお味なんですねまた、郵送された商品の中に「アイス&カフェオレ」が入っていたので、こちらはカフェオレにして飲んでみました。こちらも雑味がなくとても美味しく飲めました。他にも水出しコーヒーが作れるカップイン・コーヒーなどもあり、ホームページをチェックしてみようと思いますオアシス珈琲有限会社さん、ありがとうございました~「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
投稿日時:2014/08/01
: 30代ズボラ主婦の美肌・健康・ダイエット情報
提供:オアシス珈琲有限会社