きれいなコーヒーとは、なんぞオアシス珈琲の、きれいなコーヒーを飲んでみました コーヒーは好きだけれど、苦かったり、すっぱかったりするのは苦手昔は、カフェインがダメで、酔った感じになって、頭痛がしたり、気持ち悪くなったりもしたけれど、最近は強くなったのかオトナになったのか(笑)、好んでコーヒーを飲むように輸入されたコーヒー豆って、結構汚れているらしいいつもは粉になったコーヒーを買うから、気にならなかったけれど、生豆は洗わないのが常識なんだって。そうだよね、海外から輸入した豆をそのまま炒ってひくんだよね?だけど、このきれいなコーヒーオリジナル製法で焙煎前に原料のコーヒー豆を洗浄して ↓コーヒーの雑味のもとになる付着物を取り除いて ↓それから焙煎しているんだって。確かに飲んだ瞬間、さらっとしていて、焦げ臭さだったり、渋みだったりがないだけど、ちゃーんと、コーヒーの旨みが出てる。後味もさっぱり苦ーくて濃いーコーヒーがお好みの方には、ちょっと物足りないかもってくらい、さっぱりしていておいしかったです。コーヒーの雑味は、冷めた時によく感じるみたいなので、今度は冷やしてアイスにして飲んでみようっと 「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中
投稿日時:2011/06/27
: ☆平凡だけど楽しい毎日☆
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