オアシス珈琲さんから、きれいなカップイン・コーヒーをいただきました。カップインコーヒーの他に、モカブレンド、グァテマラ、ヨーロピアンブレンドのドリップパックも入っていました。飲み比べができて嬉しいです。「カップイン・コーヒー」はフレンチプレスコーヒーのような深いコクがペーパードリップのような滑らかな口当たりで楽しめるというイイトどりした味わいのコーヒーです。おいしさの秘密は特徴的なバッグで、特殊構造の二重バッグにより、従来のペーパードリップよりもコーヒーとお湯が接する時間が長くなることで、コーヒーの旨味をより十分に引き出すことができます。バッグを漬け込んでじっくり抽出することで、まるで玉露を淹れた時のようなほんのり甘い旨みが表れるのも特長です。ゆっくり抽出しても渋みがなく、純粋なコクと苦味が楽しめるのはきれいに洗った「きれいなコーヒー」だからこそ。プレスでもない、ペーパードリップでもない、新しい味わいとのこと。マグカップに浸けたままでも渋くならなくて、ほどよい苦味とまろやかな甘みでおいしく飲めました。タンブラーに浸けっぱなしでも大丈夫なので、外出のお供にも良さそうです。福岡にこちらのコーヒーを使ったソフトクリーム屋さんがあるようで、おいしそうでした。東京にもお店ができたら、食べてみたいです。きれいなコーヒーを手軽に飲めました☆「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
投稿日時:2015/02/23
: Good luck☆
提供:オアシス珈琲有限会社