きれいなカップイン・コーヒー
なにが
きれいなんだろう
と気になり
飲む前に
小冊子に目を通したら
輸入されてくるコーヒー生豆は
原産地で脱穀するときに
残った果肉のカス、ホコリが付着しているので
いっしょに焙煎すると
雑味の原因に
そこで
オアシスコーヒーは
豆本来の味や香りを落とさず
ジェット水流で６０～８０秒
表面の汚れだけを落とし
コーヒー本来の味がクリアーに味わえる『きれいなコーヒー』
を生みました
開発に２年かかった
洗浄、乾燥、焙煎の工程で
特許取得
生豆を洗ったあとの水は
洪水時の川の
約２倍
汚れているそう
知らなかったぁ
コーヒー豆って
そのままだと
いろいろ付着してるのね
それが雑味になっているとしたら
この
きれいなコーヒー
カップイン・コーヒー
きっと
わたし好みの澄んだコーヒー
暑い日にうれしい水出し
してみました
お水に
コーヒーバッグをぽん
ひと晩、冷蔵庫へ
ティーバッグ並みの便利さで
文字通り
きれいなコーヒー
風味をずっとたのしんでいたい反面
つい
歯を磨きたくなるような
コーヒー特有のあと味もなく
きれいに澄んだコーヒーで
にっこりリフレッシュ
アレは雑味のしわざだったのかなぁ
せっかくなので
ホットにもしてみました
ミルクとお砂糖をいれたら
マイルドで洗練された
クリアなカフェオレに
きれいなコーヒー
というのがピッタリ
『フレンチプレスコーヒーのような深いコクがペーパードリップのような滑らかな口当たりで楽しめるイイトコドリ特殊構造の２重バッグによりコーヒーの粉とお湯が接する時間が長くなることで、旨みをより引き出している』
とのこと
すごくすごく
おいしかったです
今回は
ドリップ モカブレンド
もつけていただいたので
ぜひとも、
ストレートでいただきました
『現在入手困難なエチオピアモカが再入荷！』とのことで
貴重なコーヒー豆を
おうちでドリップ
ある程度
どんなサイズのカップにもフィットするように作られています
部屋にあふれる
しあわせな香り
リラックスできるし
リフレッシュできるし
１杯のコーヒーで
気持ちを新たにできます
珈琲料理人が作ったきれいなコーヒー
OASIS COFFEE
料理人ていう言葉がシックリ
カップイン・コーヒーは
澄み切ったきれいなコーヒーが
ティーバッグと同じように
コーヒーバッグでたのしめます
ドリップコーヒーは
産地ごとに異なるコーヒーを
おうちでカップにセットして
ドリップし
それぞれの特徴が
雑味なく
クリアな味わいでいただけます
今回は
モカブレンド ドリップ
おためしセットは
オアシス人気の５種類のコーヒーが
試してみたいですねぇ
『新鮮な豆が呼吸しているからこそ
袋がふっくら！』
ほんと、そうなんですよ
注ぎ終わると
コーヒー豆の嵩が減ってる
呼吸していたんですねぇ
どちらかというと
紅茶党のわたしですが
『きれいなコーヒー』なら
毎日飲みたいな
コーヒー生豆をきれいに洗浄し
コーヒー豆そのものの味を
ピュアにたのしめる
通販できます
おいしくて
クリア
きれいなコーヒー
いろいろな産地のコーヒーを
試してみたぃな
オアシスコーヒーさん
ごちそうさまでした
投稿日時:2015/09/23
: 
りぃりぃのブログ
提供：オアシス珈琲有限会社
