モニプラさんで応募していた、
オアシス珈琲
きれいなカップイン・コーヒーが当選しました(●´ω`●)ゞ
ありがとうございます
きれいなカップイン・コーヒー 3個
珈琲料理人が作ったきれいなコーヒーモカブレンド 1個計4点いただきました\(^o^)/
いろんな言語で『お湯を注いで上下に振り3分間浸します』と書いてあります(〃∇〃)
カラフルでかわいいですね
さて、きれいなコーヒーって普通のコーヒーと何が違うの?って話です。
同封されていたリーフレットから抜粋すると…
『輸入されてくる生豆はたいへん汚れているので、焙煎前にオアシス珈琲独自の生豆洗浄を行い、コーヒー本来の味を楽しんでもらいたい』
ということ。
福岡県では4店舗も展開されている珈琲屋さんです☆
今回私がメインで頂いたのは、カップイン・コーヒー
なんとコーヒーなのに、ティーバッグになっているのです
開けた瞬間からコーヒー豆の香ばして甘い、いい香りがしました
カップに入れ、網目を開いてお湯を注ぎ、上下に揺らして、3分待てば完成です!しかもその揺らし方で、お好みの濃さに調節できるんです(〃∇〃)
5回振る…アメリカン(マイルド)
10回振る…スタンダード(ミディアム)
20回振る…ストロング(ストロング)
薄目から濃い目まで自由自在です
私は濃い目が好きなので、ポットで作って付けておくことにしました!
この状態で1分半です☆
さらに1分半待って20回振っていただきました
味はコーヒーなのに、スッキリしていて甘いんです!
本当に雑味がない、すーっとなくなっていきます!
実はこの後、わざと放置して、酸味がでるかどうか試してみたのですが、酸味はありませんでした。
そのまま美味しいコーヒー
リーフレットによると、水に一晩浸けておけば水出しコーヒーにもなるんだそう。
すごく簡単です
うちの主人からは、朝の出勤前にタンブラーに浸けておいてとのリクエストがありました!
忙しい朝もこれなら楽ちんですね(*´ω`*)
とっても素敵なモノをお試し出来ました
オアシス珈琲さん、モニプラさん、ありがとうございました!
「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
投稿日時:2014/12/09
: 朱那はまったり過ごしたい
提供:オアシス珈琲有限会社